Mas antes de dar a receita informamos que o cupcake de sorvete não é um bolinho (não tem massa de bolo), mas trata-se de um sorvete em formato de cupcake.
E muito delicioso, por sinal.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito doce sabor chocolate
- 350g de brigadeiro de lata
- 1 pote de sorvete Glut's sabor flocos, creme, morango, pistache ou menta
- 150g de chocolate meio amargo
- 150ml de creme de leite sem soro
- chantilly para decorar morango, cereja, palitos de chocolate para decorar (opcional)
Como fazer o cupcake de sorvete?
1° Triture os biscoitos no liquidificador
2° Coloque em uma vasilha e acrescente o brigadeiro até virar uma massa
3° Forre o fundo das forminhas de cupcakes
4° Preencha com o sorvete Glut's
5° Coloque no freezer para endurecer
6° Derreta o chocolate e misture o creme de leite
7° Desenforme os cupcakes, cubra com o creme ganache*
8° Decore com o chantilly
Dicas:
Use a criatividade na decoração dos cupcakes de sorvetes Glut's;
Se usar biscoito maisena, coloque sorvete de chocolate;
Se quiser substitua o brigadeiro por Nutella ou beijinho;
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